• Ho Ho Ho

    Akcja świąteczna dla małych pacjentów trwa…

    Po bardzo pięknych, sytych, cudownych prezentach mikołajkowych szykujemy jeszcze piękniejsze, jeszcze bogatsze i jeszcze cudowniejsze podarki Bożonarodzeniowe!

  • Rola witaminy D

    Rola witaminy D

    Witamina D3 (w skrócie witamina D) to związek chemiczny o nazwie cholekalcyferol. Witamina ta pełni funkcje regulacyjne w wielu narządach i tkankach, między innymi:

    • zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu w przewodzie pokarmowym,
    • pełni funkcje regulacyjne w układzie odpornościowym (immunologicznym)

    W szerokości geograficznej, w której leży Polska, kąt padania promieni słonecznych w miesiącach jesienno-zimowych jest zbyt mały, co nie umożliwia produkcji cholekalcyferolu w skórze. Uzupełnianie niedoborów witaminy D z samej diety jest trudne, gdyż niewiele naturalnych produktów żywnościowych jest bogatych w tę witaminę. Dlatego też zaleca się stosowanie doustnej suplementacji witaminy D. Niedobór witaminy D zwłaszcza u osób starszych jest przyczyną kruchości kości, osłabienia siły mięśni, a także zwiększenia zaburzeń równowagi, co sprzyja upadkom.Z badań wynika, że w wieku około 80 r.ż. liczba złamań wynosi 50%. Zapotrzebowanie na witaminę D znacznie wzrasta już po 50. roku życia, w związku z czym na ryzyko jej niedobór narażone są przede wszystkim osoby starsze. Co więcej, dostarczanie witaminy D w odpowiedniej ilości, tj. 10-15 μg/osobę/dzień, odgrywa znaczną rolę w profilaktyce osteoporozy.

    Osteoporoza definiuje się jako postępową, metaboliczną choroba szkieletu, w wyniku której dochodzi do utraty gęstości mineralnej kości, tym samym do obniżenia jakości tkanki kostnej. Osteoporoza rozwija się przez długi czas bezobjawowo. Pierwszym jej objawem jest najczęściej złamanie kości. Zazwyczaj miejsca złamań to biodro, kręgosłup oraz nadgarstek.

    Źródło witaminy D

    • głównie w rybach morskich (w tym łosoś, śledź, sardynki, makrela)
    • nieznaczne ilości w jajach, czerwonym mięsie i tłuszczach zwierzęcych

    Kuryłowicz A., Bednarczuk T., Nauman J., 2007, Wpływ niedoboru witaminy D na rozwój nowotworów i chorób autoimmunologicznych, Endokrynologia Polska, Tom 58, Nr 2, 140-152. Tkaczuk-Włach J., Sobstyl M., Jakiel G., 2010, Osteoporoza – obraz kliniczny, czynniki ryzyka i diagnostyka, Przegląd menopauzalny Nr., 2, 113-117

    tekst: mgr inż. Agnieszka Małachowska

  • Otwarcie Forday Fitness For Life

    Forday Fitness Wilanów dla Fundacji! Warsztaty fitness prowadzone przez Instruktorów FORDAY FITNESS oraz pokaz barmanów flairowych Flair Factory znanych z programu Mam Talent! Będziecie mogli spróbować pysznych koktajli przygotowanych przez Flair Factory!

    Dodatkowo tylko w tym dniu będziecie mogli pomóc dzieciom z oddziałów onkologicznych. Kupując karnet do FORDAY FITNESS (TYLKO W TYM DNIU – w czasie oficjalnego otwarcia) pomagacie dzieciom – część kwoty przekażemy Fundacji na zakup wymarzonych prezentów mikołajkowych!

  • Akcja Mniam Edukacja

    Akcja Mniam Edukacja jest to cykl zajęć adresowanych do dzieci przedszkolnych (3-7). Główne tematy poruszane na zajęciach dotyczą współczesnych problemów związanych z żywieniem dzieci, ale także np. z marnowaniem żywności czy wpływem aktywności fizycznej na zdrowie.

    Pierwsze zajęcia odbędą się w Antich ‚Caffe’ w Skoroszach. Cykl zajęć podzielony jest na dwie części: wykład 1: gimnastyka, ruch to zdrowie oraz zalety 5 porcji warzyw i owoców dziennie (29  listopada)
    wykład 2: (nie) marnuję żywności oraz udział cukrów w diecie dziecka (30 listopada)

    Termin: 29 -30 listopada godzina 10:30
    Cena: 30 pln od dziecka. Dodatkowo dla każdego rodzica lub opiekuna na pobudzenie kawa od Antich ‚Caffe’, a mali uczestnicy otrzymają napój (sok lub wodę).

  • Edukacja żywieniowa – co to takiego?

    Edukacja żywieniowa to systematyczny, długotrwały proces przekazywania wiedzy
    o żywności i żywieniu. Źródłem takiej wiedzy powinny być aktualne i sprawdzone wyniki badań naukowych. Celem edukacji w aspekcie żywienia jest między innymi poszerzanie wiedzy w zakresie zasad prawidłowego odżywiania, a także kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych [5].

    Kształtowanie zachowań żywieniowych zaczyna się już we wczesnym dzieciństwie. Dlatego coraz częściej programy edukacyjne skierowane są dla dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym. Sposób przekazywania informacji o różnych grupach produktów i ich znaczeniu dla organizmu może zaszczepić u dzieci wiedzę, że to co je, nie jest obojętne dla ich rozwoju i zdrowia.

    W celu zapobiegania występowania błędów w sposobie żywienia dzieci, istotnym staje się fakt przekazywania prawidłowej wiedzy żywieniowej rodzicom/opiekunom, gdyż to oni są pierwszymi wzorcami postępowań dla dziecka. Ponadto z wielu badań wynika, że to dom rodzinny należy do najważniejszego źródła wiedzy żywieniowej [2,3].

    Do najczęstszych błędów w sposobie żywienia dzieci zalicza się między innymi: nieregularne spożywanie posiłków, pomijanie pierwszego śniadania, pojadanie słodyczy czy też zbyt małe spożycie wody i innych niskoenergetycznych napojów [1, 4].

    Edukacja żywieniowa to długofalowa i wielopoziomowa inwestycja w zdrowie społeczeństwa. Wiedza o prawidłowym żywieniu powinna ewoluować poczynając od edukacji w rodzinie, przedszkolu, szkole, wśród nauczycieli, a także w środowisku medycznym, czyli lekarzy, pielęgniarek, dietetyków, psychologów, jak również pracowników mediów.

    [1] Charzewska J., Jajszczyk B., Chojnowska Z. i wsp.: Żywieniowe czynniki chorób niezakaźnych w populacji dzieci i młodzieży. Otyłość, żywienie, aktywność fizyczna, zdrowie Polaków. Warszawa, IŻŻ, 2006. [2] Gawęcki J., Roszkowski W., Żywienie człowieka a zdrowie publiczne, wyd. PWN, Warszawa 2009 [3] Jeżewska – Zychowicz M., Zachowania żywieniowe i ich uwarunkowania, wyd. SGGW, Warszawa 2004 [4] Weker H. i wsp.: Kompleksowa ocena sposobu żywienia dzieci w wieku 13-36 miesięcy w Polsce, Instytut Matki i Dziecka we współpracy z Fundacją Nutricia, 2011 [5] Zalewska M., Maciorowska E., 2013, Rola edukacji żywieniowej w populacji dzieci i młodzieży, Medycyna ogólna i Nauki o Zdrowiu, tom 19, Nr 3, 375-378.

    tekst: mgr inż. Agnieszka Małachowska

  • Zdrowe jedzenie w szkołach

    ZDROWE JEDZENIE W SZKOŁACH

    23 października 2014 roku sejm uchwalił nowelizację ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Projekt nowelizacji ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia ma na celu ochronę zdrowia dzieci w wieku szkolnym poprzez ograniczenie dostępu na terenie placówek szkolnych i wychowawczych do produktów żywnościowych , które zawierają znaczne ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, soli oraz cukru. Do tej grupy produktów zaliczamy np. słodycze, żywność typu fast-food i instant, chipsy, niektóre wyroby cukiernicze, napoje gazowane. Nadmierne spożycie takich produktów przyczynia się do nieprawidłowego rozwoju i przewlekłych chorób dieto zależnych.

    W projekcie ustawy określono produkty spożywcze, które podlegają zakazowi sprzedaży lub podawania na terenach przedszkoli, szkół podstawowych, szkół gimnazjalnych oraz innych zakładów i placówek oświatowo-wychowawczych oraz opiekuńczo-wychowawczych. Nowelizacja trafiła do Senatu. Ma ona wejść w życie 1 września 2015 r. (ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) 

    tekst: mgr inż. Agnieszka Małachowska

  • Power of Prevention 2014

    Już drugi raz prowadziliśmy dla HP Polska akcję dnia zdrowia ‚Power of Prevention’. Celem akcji było pokazanie jak ważnym elementem w kontekście chorób nowotworowych jest profilaktyka. Fundacja zorganizowała na 3 piętrach dla pracowników stoiska warzywno-owocowe oraz budwigowe (dieta dr. Budwig). Na każdym z pięter pracownicy mogli samodzielnie układać sobie kompozycje sałatkowe oraz twarożkowe wg własnych preferencji smakowych z użyciem zdrowych produktów. Na każdym z pięter zadbaliśmy o różnorodność produktów (stanowisko warzyw i owoców czerwono-żółtych, mające na celu zaznaczenie właściwości zdrowotnych karotenoidów, stanowisko warzyw liściastych oraz innych zielonych warzyw i owoców, mające pokazać jaką siłą są związki pochodzące z ‚zielonych’, oraz stanowisko z pastami warzywnym, którego celem było pokazanie że warzywa i owoce, to nie tylko surówki, ale również pasty, przetwory i inne produkty bazujące na warzywach, które  z powodzeniem można używać na co dzień np. do kanapek). Fotorelacja z wydarzenia.

  • Wiesz co jesz!

    Jesteśmy patronem akcji Primaviki na konkurs związany ze zdrowym żywieniem. Co należy zrobić? Wymyślić przepis wegański/wegetariański na pyszne danie z użyciem produktów firmy Primavika, partnerami merytorycznymi konkursu są m.in. blogerka kulinarna Marta Dymek znana jako Jadłonomia oraz Piotr Kucharski! Szczegóły konkursu na stronie Organizatora.

  • I Warszawski Festiwal Yogi

    W tym roku po raz pierwszy zostanie zorganizowany Warszawski Festiwal Yogi. Fundacja Wybieram Zdrowie oraz partnerzy zapraszają na inspirujące przedsięwzięcie yogowe.
    Będzie to największa otwarta lekcja yogi w przestrzeni miejskiej w ramach której znajdą się
    m.in. sesje: lyengarowskie, ashtangowe czy vinyasowe.
    Udział w wydarzeniu jest bezpłatny. Zapraszamy wszystkich chętnych zarówno już ćwiczących jak i tych, którzy jeszcze nie zetknęli się z yogą. W celu zapewnienia odpowiedniego komfortu zajęć prosimy o wcześniejszą rejestrację e-mailową (kontakt@fundacjawybieramzdrowie.pl). Dzięki niej organizator będzie mógł zapewnić m.in. odpowiednią ilość instruktorów do obsługi wydarzenia a Wy będziecie mogli wziąć udział w konkursie z nagrodami. Szczegóły. (szczegóły wciąż jeszcze ulegają zmianom, wszyscy zarejestrowani internetowo uczestnicy otrzymają pełną informację na temat Festiwalu najpóźniej na dwa tygodnie przed planowaną datą).

  • Dzień dziecka 2014

    Dzień dziecka 2014! Po raz pierwszy organizujemy zbiórkę zabawek, kredek, art papierniczych i wszystkiego co sprawia że dzieci się cieszą.

    Zebrane produkty trafią m.in. do dzieci leczonych onkologicznie na ul. Wawelskiej w Warszawie, na oddział onkologiczny do szpitala dziecięcego w Międzylesiu oraz  oddział dziecięcy w szpitalu Bielańskim.

    Już dziś możemy podziękować też firmom, wydawnictwom i hurtownikom: Eterno, Pat&Rub, Zakamarki, Novae Res, Nasza Księgarnia, Pol-Mak, Aksjomat, Bic Polska, Tupico, MrowiecToys, Simba Toys Polska, Skarb Matki, Paw Sp. z o.o, Krzesiek, Znak, Fenix, 5.10.15, EneDueRabe, Adar, Lux-Med, Arkusz, Animagic Sp. z o.o.

    Serdecznie dziękujemy też firmie Putka, dzięki której ta zbiórka się odbędzie. Produkty będą zbierane od 22 maja do 27 maja w sklepach firmowych piekarni Putka (mapka wszystkich sklepów: http://www.putka.pl/sklepy-firmowe.php).

    Akcję można też wspomóc finansowo wpłacając na konto (wpłaty zostaną przeznaczone na upominki dla najstarszych dzieci oraz szeroko rozumiane koszty logistyczne):

    Bank Millenium
    35 1160 2202 0000 0002 1429 9364