• 3054

    Zielone warzywa liściaste

    Zielone warzywa liściaste  są doskonałym źródłem błonnika, kwasu foliowego, saponiny, witaminy K, luteiny, karotenoidów oraz flawonoidów. Według badań prowadzonych przez Amerykański Instytut do Badań nad rakiem karotenoidy zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworów jamy ustnej, gardła oraz krtani. Ponadto badania naukowe wykazały, że karotenoidy zawarte w zielonych warzywach liściastych mogą hamować rozwój komórek raka piersi, skóry, płuc a także żołądka. Kwas foliowy natomiast może obniżyć ryzyko pojawienia się raka trzustki, natomiast błonnik raka jelita grubego.

    (więcej…)

  • 3043

    Aktywność fizyczna – jeśli już to regularnie

    O roli aktywności fizycznej w naszym codziennym życiu jest w ostatnich latach bardzo głośno. Stała się ona również podstawą nowej piramidy żywieniowej opublikowanej przez Instytut Żywności i Żywienia. Ćwiczenia fizyczne wywierają wpływ praktycznie na wszystkie układy naszego organizmu oraz na bardzo wiele poszczególnych narządów. Jest to jeden z najprostszych i jeden ze skuteczniejszych sposobów zapobiegania chorobom cywilizacyjnym takim jak: nadciśnienie, cukrzyca, choroba wieńcowa czy niektóre nowotwory. Zmiany zachodzące w organiźmie są wszechstronne i  (co zaobserwowano szczególnie u osób w średnim i starszymwieku) zapobiegają przedwczesnej śmierci.

    (więcej…)

  • 3012

    Rośliny oczyszczające powietrze – które wybrać i jak je hodować?

    Syndrom chorego budynku, przejawiający się m.in. bólami głowy, omdleniami, objawami przemęczenia, utrudnionym oddychaniem czy podrażnieniem błon śluzowych, jest to w skrócie występowanie przykrych dolegliwości związanych ze złą jakością powietrza lub zbyt małą ilością świeżego powietrza w pomieszczeniach. Przyczyną takiej jakości powietrza mogą być organizmy żywe (np. produkty uboczne oddychania czy grzyby), mogą to być też materiały budowlane lub elementy wyposażenia wnętrzarskiego (np. impregnanty drewna, rozpuszczalniki itp), systemy wentylacyjne i co coraz częściej staje się poważnym problemem w Polsce szczególnie w okresie zimowym – powietrze zewnętrzne.

    (więcej…)

  • 2993

    Nasiona chia – 7 faktów, których nie znacie

    Ciemne, małe ziarenka szałwii hiszpańskiej stały się w ciągu ostatnich lat hitem na polskim rynku żywności, tzw. zdrowej żywności. Poniżej przedstawiamy kilka ważnych faktów na temat tej popularnej ostatnio rośliny.

    (więcej…)

  • 2979

    Odporność jesienią – to prostsze niż myślisz

    Z wysokimi temperaturami za oknem przyszło nam się już pożegnać. Przed nami coraz chłodniejsze dni. Okres jesienno-zimowy to niezwykle trudna pora roku dla naszego organizmu. W tym krótkim artykule podzielimy się z wami kilkoma sprawdzonymi radami jak zadbać o to, żeby przetrwać w zdrowiu tzw. szarówkę – zimówkę.  Jest kilka sprawdzonych trików aby zadbać o odporność jesienią. (więcej…)

  • 2861

    Jak spać żeby się dobrze wyspać?


    „Żadne zwierzę na świecie nie potrzebuje ani zegara by się obudzić, ani wspomagaczy by zasnąć. I my – ludzie – tak samo jak zwierzęta, jesteśmy tylko jednym z gatunków stworzonych i podporządkowanych naturze.”

    (więcej…)

  • 2821

    Naturativ – kosmetyki, które musisz mieć

    Nie ulega wątpliwości, że my jako społeczeństwo zwracamy coraz większa uwage nie tylko na ekologię w żywieniu ale również w kosmetyce. Co więcej nie jest to już tylko kwestia mody, ot trendu wśród mediów i znajomych ale faktyczna nasza potrzeba i chęć życia w zgodzie z przyrodą oraz korzystania z bogactwa natury.

    Jedną z moich ulubionych marek kosmetyków naturalnych jest Naturativ, polska marka stworzona przez Magdę Hajduk (jedyna marka w Polsce z certyfikatem NaTrue). Nie będę się rozwodzić nad wysokiej jakości składnikami oraz doskonałymi recepturami (to takie banalne), bo o nich świadczy fakt, że coraz więcej krajów na świecie zabiega o import kosmetyków Naturativ, możemy je znaleźć m.in. w Szwecji, Danii, Finlandii, Portugalii, Belgii, Włoszech czy nieco dalej – Japonii. (więcej…)

  • 2773

    Superfood

    Superfood – czym tak naprawdę są super produkty?

    Superfood inaczej superżywność lub super jedzenie to produkty odżywcze o bardzo wysokiej wartości odżywczej. Superpokarmy to bogactwo witamin, minerałów, białka, błonnika pokarmowego, przeciwutleniaczy i całego szeregu innych substancji pokarmowych. Mówi się o nich jako o super żywności poniewaz ich skład nie tylko świetnie odżywia nasz organizm, wspiera nasz układ opdornościowy, nerwowy czy pokarmowy, ale dzięki wielu substancjom również chroni go przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi lub dietozależnymi. Superfood to najczęściej produkty pochodzenia roślinnego ale zdarza się że że jej mianem określa się też niektóre ryby czy nabiał. Powinna to być żywność naturalna, nieprzetworzona. Produkty te powinno się spożywać  bez ingerencji obróbki (głównie termicznej), ponieważ wiele składników odżywczych w tym również witamin ulega rozkładowi pod wpływem temperatury czy utlenienia.

    (więcej…)

  • 2731

    Właściwości odżywcze i lecznicze porzeczki

    Porzeczki – właściwości odżywcze

    Właściwości odżywcze porzeczki: zarówno czarna jak i czerwona porzeczka jest bogatym źródłem wielu odżywczych składników. Owoce mają niski poziom glikemiczny, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby pozostające na diecie odchudzającej oraz cukrzyków. Owoce obfitują w witaminę C, która w naturalny sposób podnosi odporność organizmu. Obok niej w owocach znajdują się witamina P (przyspieszająca wchłanianie witaminy C), spora ilość polifenoli oraz przeciwutleniaczy – te z kolei zwalczają wolne rodniki chroniąc nasz organizm przed procesami nowotworowymi. Z substancji odżywczych znajdziemy w nich również witaminę A, biotynę, kwas foliowy, witaminy z grupy B, składniki mineralne takie jak: żelazo, wapń, magnez czy niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu mikroelementy: mangan, bor oraz jod. Owoce porzeczki swoim składem oferują nam również sporą dawkę kwasów i cukrów organicznych, flawonoidów, antocyjanów czy kwasów fenolowych oraz pektyn. Te ostatnie działają na nas ograniczając wchłanianie cukrów z przewodu pokarmowego, wydłużając uczucie sytości i oczyszczając przewód pokarmowy z toksyn.

    (więcej…)

  • 2646

    Smog

    December 15, 2016Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) opublikowała listę 50 miast Unii Europejskiej z najbardziej zanieczyszczonym powietrzem. Niestety 33 z nich to miasta polskie.

    (więcej…)