• Orzech włoski

    Orzech włoski, zaliczany do super pokarmów jest bogatym źródłem składników odżywczych. Zawiera m.in. witaminy B, B2, B5, B6, kwas foliowy; mikro- i makroelementy: wapń, żelazo, cynk, selen, glutation oraz kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3. Glutation jest ważnym przeciwutleniaczem, pomaga on w tworzeniu się komórek odpornościowych tzw. limfocytów. Zawarty w orzechach kwas omega-6 zmniejsza ilość cholesterolu i dba o serce.

    Już zjedzenie zaledwie 25g orzechów włoskich dziennie pozwala pokryć połowę dziennego zapotrzebowania na kwas alfa-linolenowy.