• 3099

    Dzień Zdrowia w Twojej Firmie

    Nie jestem typem handlowca, więc firma HP spadła mi z nieba 5 lat temu, kiedy zaczynałam promocję zdrowego stylu życia 5 lat temu. Spadli mi z nieba pytając o możliwość współpracy w zakresie promocji zdrowia w ich firmie, na którą z przyjemnością przystałam. I tak wspólnie od ponad 5 lat raz na jakiś czas współorgazujemy Dzień Zdrowia (Power of Prevention) w siedzibie HP Polska.

    (więcej…)

  • 3087

    Czy witaminy można przedawkować?

    To jest pytanie nurtujące pewnie wiele osób, o tym, że przyswajalność witamin z tzw. pastylek jest niska i zasadniczo nie przekracza 20% pewnie już wielu z nas słyszało. Wszystkim nam zależy aby nasza dieta była zatem bogata w witaminy i odchodzimy od sztucznego suplementowania. Jednak czy witaminy można przedawkować? I jak sie to objawia?

    (więcej…)

  • 3073

    Co z tym glutenem?

    Nie ulega wątpliwości, że mody na diety zmieniają się równie szybko jak na wszystko inne w otaczającym nas świecie. Jednak mało co budzi tak wiele kontrowersji jak gluten.

    (więcej…)

  • 3054

    Zielone warzywa liściaste

    Zielone warzywa liściaste  są doskonałym źródłem błonnika, kwasu foliowego, saponiny, witaminy K, luteiny, karotenoidów oraz flawonoidów. Według badań prowadzonych przez Amerykański Instytut do Badań nad rakiem karotenoidy zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworów jamy ustnej, gardła oraz krtani. Ponadto badania naukowe wykazały, że karotenoidy zawarte w zielonych warzywach liściastych mogą hamować rozwój komórek raka piersi, skóry, płuc a także żołądka. Kwas foliowy natomiast może obniżyć ryzyko pojawienia się raka trzustki, natomiast błonnik raka jelita grubego.

    (więcej…)

  • 2993

    Nasiona chia – 7 faktów, których nie znacie

    Ciemne, małe ziarenka szałwii hiszpańskiej stały się w ciągu ostatnich lat hitem na polskim rynku żywności, tzw. zdrowej żywności. Poniżej przedstawiamy kilka ważnych faktów na temat tej popularnej ostatnio rośliny.

    (więcej…)

  • 2979

    Odporność jesienią – to prostsze niż myślisz

    Z wysokimi temperaturami za oknem przyszło nam się już pożegnać. Przed nami coraz chłodniejsze dni. Okres jesienno-zimowy to niezwykle trudna pora roku dla naszego organizmu. W tym krótkim artykule podzielimy się z wami kilkoma sprawdzonymi radami jak zadbać o to, żeby przetrwać w zdrowiu tzw. szarówkę – zimówkę.  Jest kilka sprawdzonych trików aby zadbać o odporność jesienią. (więcej…)

  • 2773

    Superfood

    Superfood – czym tak naprawdę są super produkty?

    Superfood inaczej superżywność lub super jedzenie to produkty odżywcze o bardzo wysokiej wartości odżywczej. Superpokarmy to bogactwo witamin, minerałów, białka, błonnika pokarmowego, przeciwutleniaczy i całego szeregu innych substancji pokarmowych. Mówi się o nich jako o super żywności poniewaz ich skład nie tylko świetnie odżywia nasz organizm, wspiera nasz układ opdornościowy, nerwowy czy pokarmowy, ale dzięki wielu substancjom również chroni go przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi lub dietozależnymi. Superfood to najczęściej produkty pochodzenia roślinnego ale zdarza się że że jej mianem określa się też niektóre ryby czy nabiał. Powinna to być żywność naturalna, nieprzetworzona. Produkty te powinno się spożywać  bez ingerencji obróbki (głównie termicznej), ponieważ wiele składników odżywczych w tym również witamin ulega rozkładowi pod wpływem temperatury czy utlenienia.

    (więcej…)

  • 2731

    Właściwości odżywcze i lecznicze porzeczki

    Porzeczki – właściwości odżywcze

    Właściwości odżywcze porzeczki: zarówno czarna jak i czerwona porzeczka jest bogatym źródłem wielu odżywczych składników. Owoce mają niski poziom glikemiczny, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby pozostające na diecie odchudzającej oraz cukrzyków. Owoce obfitują w witaminę C, która w naturalny sposób podnosi odporność organizmu. Obok niej w owocach znajdują się witamina P (przyspieszająca wchłanianie witaminy C), spora ilość polifenoli oraz przeciwutleniaczy – te z kolei zwalczają wolne rodniki chroniąc nasz organizm przed procesami nowotworowymi. Z substancji odżywczych znajdziemy w nich również witaminę A, biotynę, kwas foliowy, witaminy z grupy B, składniki mineralne takie jak: żelazo, wapń, magnez czy niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu mikroelementy: mangan, bor oraz jod. Owoce porzeczki swoim składem oferują nam również sporą dawkę kwasów i cukrów organicznych, flawonoidów, antocyjanów czy kwasów fenolowych oraz pektyn. Te ostatnie działają na nas ograniczając wchłanianie cukrów z przewodu pokarmowego, wydłużając uczucie sytości i oczyszczając przewód pokarmowy z toksyn.

    (więcej…)

  • 2626

    Syrop malinowy

    Malinynie dość że są pyszne, soczyste i aromatyczne to jeszcze zawierają wiele składników odżywczych. Cenione są też przez wielu dietetyków i zielarzy,  zawierają moc witamin i minerałów – z magnezem, wapniem i żelazem na czele, a także wiele innych wartościowych dla zdrowia substancji.

    Wśród substancji pro-zdrowotnych malin możemy wyróżnić: kwasy organiczne, pektyny, antocyjany.

    (więcej…)

  • 2612

    Maliny.

    Malina właściwa (Rubes ideaus) –

    jest to powszechnie znany i występujący w Polsce krzew owocowy. Dobroczynne właściwości maliny wiążą się nie tylko z owocami, ale także młode wykształcone liście. Owoce malin to przede wszystkim bogate źródło prowitaminy A, witamin: B2, C, PP, sole mineralne (żelazo, potas, miedź), kwasy organiczne (np. salicylowy i jabłkowy, kwas elagowy). Oprócz właściwości przeciwgorączkowych i napotnych substancje zawarte w owocach maliny wykazują działanie przeciwnowotworowe.

    (więcej…)