• 2591

    O głównej przyczynie powstawania nowotworów

    Laureat nagrody Nobla – Otto Heinrich Warburg – jeden z czołowych biologów komórkowych XX wieku, biochemik, odkrył, że rzyczyną nowotworów jest zbyt duża kwasowość organizmu (pH w organiźmie jest poniżej normlanego poziomu 7,3). Za to odkrycie otrzymał nagrodę Nobla w 1931r.

    „Tkanki nowotworowe są kwaśne, natomiast zdrowe tkanki są alkaliczne. Woda rozdziela się na jony H + i OH-, jeśli istnieje nadmiar jonów H + to występuje odczyn kwaśny. Gdy istnieje nadmiar jonów OH-, to mamy do czynienia z odczynem zasadowym.”

    W swojej pracy Warburg wykazał, że rozwój wszystkich form nowotworów jest warunkowany przez dwa czynniki: kwasicę oraz brak tlenu.

    Mając tę cenną wiedzę, możemy w każdym momencie życia wyciągnąć odpowiednie wnioski i postarać się, przynajmniej w takim zakresie w jakim możemy, wpłynąć na te czynniki w naszym codziennym życiu.

  • Asystent Zdrowego Żywienia

    imageInstytut Żywności i Żywienia opracował aplikację mobilną “Asystent Zdrowego Żywienia“. Celem aplikacji jest pomoc w zmianie stylu życia na zdrowszy, komponowanie zbilnasowanych, zdrowych posiłków, zwiększenie aktyności fizycznej czy kontrola dostarczanych do organizmu ilości kalorii. Aplikacja bierze pod uwagę indywidualne parametry takie jak: płeć, wiek, wagę użytkowanika. Kalkulator wartości odżywczej dostosowany do Waszych indywidualnych parametrów pomoże skomponować pełnowartościowy, zbilansowany posiłek dostosowany do Twoich indywidualnych potrzeb. Ponadto zawiera zbiór praktycznych porad dotyczących zdrowego żywienia.

  • EVERYTABLE – by zdrowe jedzenie było dostępne dla wszystkich

    imageAmerykańska restauracja Everytable stworzyła fantastyczny model działania. Mając dwie siedziby i takież samo menu, to co różni obie restauracje to ceny. Chcąc sprawić aby zdrowe jedzenie było dostępne dla każdego właściciele opracowali cenniki dostosowane do możliwości rynku w danej dzielnicy. Model pracy restauracji nie wiąże się ze staratmi finansowymi, bowiem większość produktów niezbędnych do produkcji potraw serwowanych w Everytable jest dostępnych lokalnie.

    Oby więcej takich inicjatyw. Nie tylko w słonecznym LA.

  • Avokado – dlaczego warto spożywać regularnie?

    image

  • 2488

    24.02.2016 – Power of Prevention w HP

    Jest nam niezmiernie miło poinformować, że po raz kolejny (już 4 !) byliśmy gościem w HP podczas akcji profilaktyki zdrowia “Power of Prevention”. Cała akcja organizowana dla pracowników przez firme HP polega na uświadomieniu jak ważną częścią w walce z chorobami cywilizacyjnymi jest właśnie profilaktyka. Naszym celem było pokazanie jak ważnym elementem w codziennej diecie jest duży udział świeżych owoców i warzyw. Szanujmy nasze zdrowie nie tylko w Dzień Zdrowia, Światowy dzień walki z rakiem etc, ale na co dzień. Więcej zdjęć z eventu znajduje się w galerii.

  • Orzech włoski

    Orzech włoski, zaliczany do super pokarmów jest bogatym źródłem składników odżywczych. Zawiera m.in. witaminy B, B2, B5, B6, kwas foliowy; mikro- i makroelementy: wapń, żelazo, cynk, selen, glutation oraz kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3. Glutation jest ważnym przeciwutleniaczem, pomaga on w tworzeniu się komórek odpornościowych tzw. limfocytów. Zawarty w orzechach kwas omega-6 zmniejsza ilość cholesterolu i dba o serce.

    Już zjedzenie zaledwie 25g orzechów włoskich dziennie pozwala pokryć połowę dziennego zapotrzebowania na kwas alfa-linolenowy.